Clases y Eventos
PRÓXIMAS
CLASES
Ofrecemos al menos una clase cada mes. Generalmente en luna nueva, luna llena o puntos cardinales. en la revolución de Gaia. Nos complace que programe un horario para su grupo
que se adapte a sus horarios y necesidades.
Productos de temporada
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Nuestra
Granero
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Compost orgánico
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Intro a la Permacultura
¿Estás interesado en la permacultura?
¿Le gustaría recibir orientación sobre jardinería en la Baja?
Me apasiona especialmente la propagación de plantas y el manejo del suelo.
Le invitamos a irse con varias plantas de entre las muchas plantas medicinales y alimenticias que propago.
Cosecha de canela
Venga, aprenda y participe en nuestra cosecha de canela y llévese un poco de canela fresca a casa.
Esta experiencia práctica implica raspar la corteza exterior y luego pelar cuidadosamente la corteza interior de la madera para obtener una de las especias más comunes del mundo.
Serviremos té de hojas de canela. Y incluso tengo bebe arboles de canelas disponibles en mi vivero.
Intro a la Herboristería
Después de un delicioso recorrido por el jardín oliendo y probando muchas hierbas, practicaremos difuminados, tés, infusiones de miel, infusiones de vinagres y tinturas y haremos al menos un producto a base de hierbas para usted.
(Por favor traiga un frasco de vidrio si desea una tintura o infusión de miel o vinagre)
Ceremonia del cacao
Ven y aprende sobre todos los aspectos del chocolate. Desde la planta que cultivamos en un rincón sombreado hasta los trucos del chocolatero, va a caer en (amor con) el chocolate. Esta experiencia práctica incluye una ceremonia del cacao, como lo practicaban los Aztecas y los Mayas.
Tours privados
Le invitamos a venir y hacer un recorrido de media a una hora por nuestro jardín, donde aprenderá algunas técnicas nuevas para el manejo del suelo y la propagación de plantas.
La jardinería puede ser mucho más profunda que comprar semillas y tierra para macetas.
Le invitamos a irse con varias plantas de entre las muchas plantas medicinales y alimenticias que propago.
Cocinar desde nuestro jardín
Como chef, sirvo cocina sabrosa y saludable utilizando alimentos locales, orgánicos y silvestres de temporada tanto como sea posible.
Me encanta comer flores en mi jardín y beber tés hechos con hierbas frescas.
Te guiaré en el jardín y en la cocina con esta experiencia práctica.
Intro
al Suelo
En términos de manejo del suelo, practicamos el vermicompostaje, el compostaje tradicional en la cocina, los depósitos de mantillo en nuestras aguas grises, el cultivo de hugelkulture y el acolchado en general en todas partes. Además, nuestros conejos y gallinas le dan a nuestra tierra todo ese maravilloso fertilizante.
He construido algunos bancos de cobb a partir del suelo. ¡Aprenderás y practicarás todo al respecto!
Propagación de plantas
Ven y aprende sobre técnicas de propagación de plantas: esquejes, acodo, división, acodo aéreo ...
Una experiencia práctica en la que aprenderá haciendo.
Le invitamos a irse con varias plantas de entre las muchas plantas medicinales y alimenticias que propago.
También puede comenzar con sus propias semillas.